• 怎么挑選優質阿膠 專家教你9招

    養生導讀:怎么挑選優質阿膠?秋冬季節很多人都會選擇吃阿膠進補,阿膠是經煎煮濃縮而成,古時以產于山東東阿縣、用東阿縣地下水制作者為地道正宗阿膠,這也是阿膠得名之由來。現在造假的越來越多了,選購阿膠時要擦亮雙眼,以免受騙。那么,怎么挑選優質阿膠呢?下面專家教你9招挑選阿膠,看看吧。

    1、挑產地:

    阿膠是以驢皮為原料,經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。

    怎么挑選優質阿膠 專家教你9招

    2、挑年份:

    古話說:人參要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要保存得當,放置在陰涼干燥處,溫度低于25℃以下,打開時無腥臭味、霉點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果保存得當,經百年而功效不散。

    3、看外表:

    阿膠為長方形或方形塊,質硬而脆,無油孔、氣孔及明顯刀紋。正品阿膠平滑有光澤,斷面對光照視呈棕色半透明狀,膠塊表面當以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。

    4、聞氣味:

    就是聞阿膠的氣味。《本草綱目》記載:“偽者其氣濁臭,不堪入藥。真者不作皮臭,夏月亦不濕軟”。假阿膠一般都是使用牛皮、馬皮的下腳料熬制,氣味腐臭。最簡單的辦法是,將所購阿膠碎塊置于手中,先由口中哈出氣體在其上,而后置于鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香,聞之神氣為之一振。若是假阿膠則有明顯的異臭。另一方法是,將正品阿膠砸碎后,放入杯中,加沸水適量,隨即蓋上杯蓋,放置1-2分鐘,打開后膠香味濃。或去除膠片外層包裝,用濕熱毛巾包1-2分鐘,打開后,有膠香味。偽品經以上兩法檢驗,無膠香味,有腥臭味。

    5、測硬脆度:

    拿正品阿膠用力拍在桌面上,會碎裂成數塊,碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真。而質量不好的阿膠則較堅韌,不易打碎,則疑為偽品,雜皮膠

    6、驗溶化性:

    最后看溶化性,正品阿膠砸碎后加熱水攪拌,易全部溶化,于水中加熱溶化,液面由一層脂肪油,具肉皮湯味并且無肉眼可見顆粒狀異物。而不好的阿膠不易溶化,有的還會出現不溶化的絮狀物等。

    7、摸干濕度:

    就是摸阿膠的表皮。《本草綱目》記載:“真者不作皮臭,夏月亦不濕軟”。即使是夏天,用純真驢皮制作的阿膠也不會潮濕發軟,表皮干燥,觸摸不會濕手。如果摸到阿膠表皮潮濕、粘手,就是假冒偽劣產品,千萬不能購買。

    相關文章

    清腸排毒方法

    清腸排毒方法

    如何清理腸道毒素?腸道有毒素皮膚也會變得非常差,面部經常出現痘痘,這給大家帶來很大困擾,那么如何清理腸道毒素呢?下面小編為大家介紹。

    保健腎臟小竅門

    保健腎臟小竅門

    保健腎臟小竅門是什么你知道嗎?找對穴位掌握保健腎臟小竅門,目前很多的生活方式是最傷腎的,下面小編為你介紹保健腎臟小竅門。

    洗米水有什么作用

    洗米水有什么作用

    洗米水有什么作用?很多人洗完米都直接把水倒掉,其實這樣是很可惜的,洗米水可是一種不錯的美容品呢。洗完后膚色可以變得更白皙細膩。下面就跟小編一起來看看洗米水有什么作用。

    高血壓如何養生保健

    高血壓如何養生保健

    老年人高血壓如何養生保健?老年人高血壓發病率約占老年人的40%~45%,是老年生活的隱形殺手,嚴重影響老年人的健康長壽及生活質量。那么,老年人高血壓如何養生保健呢?下面一起來學習吧。

    韭黃的功效與作用

    韭黃的功效與作用

    韭黃的功效與作用有哪些?韭黃俗稱韭菜白,為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。那么,韭黃的功效與作用有哪些呢?一起來看看。

    怎么挑選優質阿膠

    怎么挑選優質阿膠

    養生導讀:怎么挑選優質阿膠?秋冬季節很多人都會選擇吃阿膠進補,的阿膠是經煎煮濃縮而成,古時以產于山東東阿縣、用東阿縣地下水制作者為地道正宗阿膠,這也是阿膠得名之由來。現在造假的越來越多了,選購阿膠時要擦亮雙眼,以免受騙。那么,怎么挑選優質阿

    春令佳蔬首推韭菜

    春令佳蔬首推韭菜

    中醫認為韭菜味甘辛、性溫,生韭菜辛而行血,熟則甘而補中益肝散滯導淤。食用韭菜可促進血液循環,疏利關節,靈活百

    冬春轉季要防盜汗

    冬春轉季要防盜汗

    37歲的王先生,以前身體挺棒,自2月入春以來,每晚都被熱醒,醒來后發現睡衣濕透,口干舌燥,剛開始以為是被子蓋多了,是捂出來的汗,換成薄被后癥狀仍然沒有減輕,睡眠質量受到影響,弄得白天頭昏乏力,嚴重影響工作學習。醫生望聞問切后發現,他患了中型盜

    養生專題

    寒露養生_寒露吃什么
    寒露養生_寒露吃什么
    養生之道網寒露養生專題,為您詳細介紹寒露養生、寒露吃什么、寒露有哪些食療法則、寒露時令水果等寒露養生相關知識,想要了解更多的與寒露有關的養生知識,請關注養生之道網寒露養生專題。...
    北京11选5