• Part1.小暑節氣 揭開神秘面紗

    • 小暑是什么意思

      小暑是什么意思

      小暑,二十四節氣之第十一節氣,每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑;暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區基本符合。全國的農作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。 [詳情]
    • 小暑吃什么

      小暑吃什么

      “熱在三伏”,此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內的各種毒素。 [詳情]
    • 小暑養生雜談

      小暑養生雜談

      農諺有“小暑交大暑,熱的無處躲”的說法,但小暑并不是一年中最炎熱的時間,故農諺又有“小暑不算熱,大暑正伏天”的說法。小暑,重在理解“暑”字。在新華字典中“暑”為熱,但這已不是一般意義上的熱,而是炎熱。小暑期間,全國大部分地區進入盛夏。 [詳情]

    Part2.小暑節氣 最佳防暑攻略

    Part3.小暑節氣 展現美味食譜

    Part4.小暑節氣 養生保健食物

    香芹含有大量的鐵、維生素A,是一種香辛葉菜類,西餐中應用較多,多做冷盤或菜肴上的裝飾,也可做香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜后嚼一點香芹葉,可消除口中異味。
    夏季吃香芹還可以鎮靜安神。據介紹,從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用;芹菜素口服,有利于安定情緒。

    [詳情]
    • 芡實

      芡實

      芡實為睡蓮科一年生草本植物芡的成熟種仁,它生長于沼澤湖泊中,以顆粒飽滿均勻,粉性足,無碎米者為佳。

    • 蓮子

      蓮子

      性平,味甘澀,能養心、益腎、補脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者,食之更佳。所謂“君相火邪”是指心火腎火,心腎不交而言。

    • 黃鱔

      黃鱔

      黃鱔又名鱔魚。小暑時節,黃鱔體壯而肥,肉嫩鮮美,營養豐富,滋補作用最強,故我國民間有“小暑黃鱔賽人參”之說。其實,“小暑黃鱔賽人參”還有另一層意思,這與中醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的,蘊含著“冬病夏治”之意。

    • 炒面

      炒面

      舊時有“六月六,吃炒面”的習俗。這是古時六月伏日吃面的演變。最遲在魏晉南北朝的時候就已盛行。《魏氏春秋》上說:三國時,人稱“傅粉何郎”的晏,在“伏日食湯餅,取巾拭汗面色皎然”。人們才知其“面至白”乃“非傅粉”也。

    • 綠豆

      綠豆

      綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血癥,因而保護腎臟。

    • 黃瓜

      黃瓜

      黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機能降低的人的理想食物。

    Part5.小暑節氣 新鮮水果上市

    • 1

      西瓜

      西瓜中的大量水分會沖淡胃的消化液,在飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。飯后兩小時吃西瓜,可保證午餐中攝入的營養素得以充分吸收。晚餐后不宜吃過多西瓜,易產生胃腸脹氣。

      西瓜
    • 2

      櫻桃

      櫻桃是夏季早熟的水果。營養豐富,酸甜可口,甘美多汁,有“果中鉆石”的美稱。櫻桃具有潤肌膚、悅顏色的功能,還是風濕性腰腿痛的食療佳品。

      櫻桃
    • 3

      李子

      李子是常見水果之一,可生食、煎湯,或制果脯,亦可制成罐頭。李子性味甘酸平,有清肝滌熱、生津、利水的作用,妊娠嘔吐稍食李子可開胃止嘔。

      李子
    • 4

      圣女果

      櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄。

      圣女果

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