• 固元膏的做法 功效與作用及食用方法

    養生之道網:固元膏的做法,功效與作用及食用方法。固元膏,也叫阿膠糕,常食可以養血潤膚,頭發烏黑。下面介紹一些固元膏的做法,功效與作用及食用方法。

    固元膏,也叫即食阿膠,是阿膠的一種方便食用方法。阿膠因始產自東阿而得名。中國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將阿膠列為“上品”,明代李時珍著《本草綱目》載:“阿膠本經上品。弘景曰:出東阿,故名阿膠”。目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要,會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。

    固元膏的歷史起源

    說法之一:流傳于唐朝晚年

    固元膏最早在中國唐朝已經流傳了。

    此方由唐代楊貴妃所創,人稱貴妃美容膏。其配方除了胡桃阿膠,還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。常食可以養血潤膚,頭發烏黑。

    此方藥膳書中屢有記載。

    說法之二:慈禧太后甚愛固元膏

    核桃與阿膠制作成膏食用,民間并不罕見。大戶人家的千金,在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成,與慈禧太后有很大關系。《清宮敘聞》記載道,“西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩”。

    關于核桃“補腎通腦,有益智能”,《本草綱目》這一條與阿膠暗合,阿膠有滋養心腎之功能,故張仲景《傷寒雜病論》中有一方,名叫炙甘草阿膠湯,可治失眠。

    固元膏的做法 功效與作用及食用方法

    固元膏的原始產地

    固元膏,也叫即食阿膠,是阿膠的一種方便食用方法。阿膠因始產自東阿而得名。中國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將阿膠列為“上品”,明代李時珍著《本草綱目》載:“阿膠本經上品。弘景曰:出東阿,故名阿膠”。

    固元膏的歷史演變

    固元膏作為補養氣血的佳品,發展至今,經歷了兩次大的發展創新。

    第一代固元膏:膏狀固元膏

    膏狀固元膏古已有之,其做法是將阿膠、芝麻、核桃、紅棗、玫瑰等,磨成細粉后,蒸制而成。不過,膏狀固元膏做起來很麻煩,也不易于保存。

    第二代固元膏:塊狀固元膏

    傳統膏狀固元膏,用勺子舀著吃非常不方便。在傳統組方基礎上,加入更多的阿膠,形成了塊狀固元膏。獨立的小包裝,方便了食用。

    上面詳細介紹了固元膏的歷史來源,下面會科普固元膏的功效與作用。只要自身條件允許的話,是可以選擇固元膏來養生的哦。

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